Küchenschubladen ordnen: Schluss mit der Krimskrams-Schublade
Besteck, Kochutensilien und die berüchtigte Krimskrams-Schublade: So teilst du Küchenschubladen sinnvoll ein und findest alles mit einem Griff.
Inhalt dieses Ratgebers
In fast jeder Küche gibt es sie: die Schublade, die sich nur noch mit Gewalt schließen lässt, weil Schneebesen, Teigschaber und Kartoffelstampfer ineinander verhakt sind. Oder die Krimskrams-Schublade mit Gummibändern, Batterien, Kerzen und einem Schlüssel, von dem niemand weiß, wozu er gehört. Mit einer klaren Einteilung lassen sich Schubladen dauerhaft in Ordnung halten.
Die Grundregel: Eine Schublade, ein Thema
Jede Schublade bekommt eine Aufgabe. Typische Themen in der Küche sind:
- Besteck für den Alltag
- Kochutensilien wie Kochlöffel, Pfannenwender, Schöpfkelle
- Vorbereitung wie Messer, Schäler, Reibe, Dosenöffner
- Backen wie Teigschaber, Pinsel, Ausstecher, Spritzbeutel
- Folien und Beutel wie Alufolie, Backpapier, Gefrierbeutel
- Geschirrtücher und Topflappen
Lege das Thema anhand der Zone fest, in der die Schublade liegt. Die Schublade neben dem Herd ist ideal für Kochutensilien, die neben der Spülmaschine für Besteck. Mehr zum Zonen-Prinzip im Ratgeber Küche organisieren.
Schritt für Schritt
- Leeren: Nimm alles aus der Schublade und lege es auf ein Geschirrtuch.
- Aussortieren: Doppeltes, Kaputtes und nie Benutztes kommt weg. Wie viele Flaschenöffner braucht ein Haushalt?
- Reinigen: Krümel aussaugen, feucht auswischen und trocknen lassen.
- Messen: Breite, Tiefe und Höhe der Schublade notieren.
- Einteilen: Mit Einsätzen, Trennstegen oder kleinen Boxen Fächer bilden.
- Einräumen: Häufig Genutztes nach vorne, Selteneres nach hinten.
Welche Einsätze sinnvoll sind
| Art | Vorteile | Geeignet für |
|---|---|---|
| Besteckeinsatz | passgenau, oft kürzbar | Besteck, kleine Utensilien |
| Verstellbare Trennstege | flexibel, nutzen die ganze Breite | Kochutensilien, Folien |
| Kleine Boxen | beliebig kombinierbar, einzeln herausnehmbar | Krimskrams, Gewürze, Backzubehör |
| Messerblock für die Schublade | sicher, schont die Klingen | Messer |
Tipp: Bevor du Einsätze kaufst, probiere die Einteilung mit Schuhschachteln, Joghurtbechern oder kleinen Kartons aus. So siehst du, welche Größen du wirklich brauchst.
Messer sicher aufbewahren
Lose Messer in der Schublade sind gefährlich und werden schnell stumpf. Besser sind Messerblöcke für die Schublade, Magnetleisten an der Wand oder Klingenschutzhüllen. Magnetleisten gehören außer Reichweite von Kindern.
Die Krimskrams-Schublade zähmen
Eine Schublade für Kleinkram ist völlig in Ordnung, solange sie Regeln hat:
- Kleine Boxen für Kategorien: Batterien, Gummibänder, Klebeband, Stifte, Kerzen und Feuerzeug, kleine Werkzeuge.
- Keine Ablage für Unbekanntes: Ein Schlüssel ohne Schloss oder ein Kabel ohne Gerät wird nicht aufbewahrt, sondern sofort geklärt oder entsorgt.
- Monatlicher Kurz-Check: Fünf Minuten genügen, um die Schublade wieder auf Stand zu bringen.
Alte Batterien gehören nicht in diese Schublade, sondern zur Sammelstelle. Wie du sie richtig entsorgst, steht im Ratgeber Richtig entsorgen.
Tiefe Schubladen für Töpfe und Geschirr
In tiefen Auszügen helfen Tellerhalter mit Stäben, Topfdeckelhalter und Trennwände. Töpfe lassen sich ineinander stapeln, die Deckel stehen senkrecht in einem Halter daneben. So musst du nicht den ganzen Stapel ausräumen, um an den untersten Topf zu kommen.
Häufige Fragen
Wie viele Kochlöffel braucht man?
Für die meisten Haushalte reichen zwei bis drei Kochlöffel, ein Pfannenwender, eine Schöpfkelle, ein Schneebesen und ein Teigschaber. Wer viel kocht, braucht etwas mehr, aber selten so viel, wie in der durchschnittlichen Schublade liegt.
Was ist besser: Utensilien in der Schublade oder im Topf auf der Arbeitsfläche?
Beides funktioniert. Ein Utensilientopf neben dem Herd ist praktisch für die drei bis fünf meistgenutzten Teile. Alles andere ist in der Schublade besser aufgehoben, weil es nicht verstaubt und die Arbeitsfläche frei bleibt.
Dieser Ratgeber dient der allgemeinen Information und ersetzt keine fachliche Beratung. Beachte bei Reinigungs- und Pflegemitteln immer die Hinweise auf der Verpackung. Regeln zu Fristen, Entsorgung und Behörden unterscheiden sich zwischen Österreich, Deutschland und der Schweiz und teilweise auch zwischen Gemeinden.
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