Frischhaltedosen ordnen: Das Deckel-Problem endlich lösen

Inhalt dieses Ratgebers

1. Schritt 1: Alles herausholen und Paare bilden
2. Schritt 2: Aussortieren
3. Schritt 3: Platzsparend lagern
4. Schritt 4: Der richtige Platz
5. Glas statt Kunststoff?
6. Pflege für lange Haltbarkeit
7. Häufige Fragen

Der Schrank mit den Frischhaltedosen ist in vielen Küchen der Ort, an dem man am liebsten gar nicht hinschaut. Dosen in allen Größen stapeln sich wild durcheinander, und wenn du einen Deckel suchst, fällt dir die halbe Sammlung entgegen. Das Problem lässt sich in einer halben Stunde lösen.

Schritt 1: Alles herausholen und Paare bilden

Leere den ganzen Schrank oder die Schublade und verteile alles auf dem Tisch. Suche zu jeder Dose den passenden Deckel. Am Ende hast du drei Gruppen:

• Vollständige Paare: Dose mit passendem Deckel.
• Dosen ohne Deckel
• Deckel ohne Dose

Dosen und Deckel ohne Partner kommen bis auf wenige Ausnahmen weg. Eine Dose ohne Deckel kann als Schubladeneinteiler oder für Bastelmaterial weiterleben. Ein Deckel ohne Dose ist fast immer nutzlos.

Schritt 2: Aussortieren

Prüfe die vollständigen Paare:

• Beschädigte Dosen mit Rissen, verzogenen Rändern oder kaputten Verschlüssen schließen nicht mehr dicht.
• Stark verfärbte oder verkratzte Kunststoffdosen sind schwer sauber zu bekommen. In tiefen Kratzern können sich Rückstände festsetzen.
• Doppelte Exoten: Fünf Dosen in einer seltenen Form, die du nie nutzt.
• Mitgebrachte Einwegbehälter vom Lieferdienst oder von Feinkost. Einige darfst du behalten, aber nicht zwanzig.

Überlege dann, wie viele Dosen dein Haushalt wirklich braucht. Für viele Familien reichen zehn bis fünfzehn Stück in drei bis vier Größen.

Tipp: Wenn du neue Dosen kaufst, wähle ein System aus einer Serie. Gleiche Grundmaße lassen sich ineinander und aufeinander stapeln, und oft passen die Deckel auf mehrere Größen.

Schritt 3: Platzsparend lagern

Es gibt zwei bewährte Methoden, beide haben Vor- und Nachteile:

Für die meisten Küchen ist die getrennte Lagerung besser. Ein Deckelhalter, ein Aktenständer oder ein Geschirrabtropfgestell eignet sich gut, um Deckel nach Größe sortiert senkrecht aufzustellen.

Schritt 4: Der richtige Platz

Frischhaltedosen gehören in die Nähe des Ortes, an dem du Reste einpackst oder Essen vorbereitest. Eine Schublade ist dafür besser als ein Hängeschrank, weil du von oben den Überblick hast. Stelle die Deckel nach Größe sortiert von hinten nach vorne auf.

Glas statt Kunststoff?

Glasdosen mit Deckel sind eine gute Alternative zu Kunststoff. Sie verfärben sich nicht, nehmen keine Gerüche an und viele sind backofenfest (nur ohne Deckel). Dafür sind sie schwerer und zerbrechlich. Prüfe bei Glasdosen die Herstellerangaben, ob sie für Gefrierfach, Backofen und Mikrowelle geeignet sind.

Pflege für lange Haltbarkeit

• Kunststoffdosen nicht mit stark gefärbten oder fettigen Speisen wie Tomatensoße in der Mikrowelle erhitzen, weil sie sich verfärben können.
• Verfärbungen lassen sich oft mildern, wenn die Dose einige Stunden in der Sonne steht.
• Dichtungsringe in Deckeln regelmäßig herausnehmen und reinigen, weil sich darunter Schmutz sammelt.
• Dosen nach dem Spülen offen trocknen lassen, damit keine Feuchtigkeit eingeschlossen wird.

Häufige Fragen

Dieser Ratgeber dient der allgemeinen Information und ersetzt keine fachliche Beratung. Beachte bei Reinigungs- und Pflegemitteln immer die Hinweise auf der Verpackung. Regeln zu Fristen, Entsorgung und Behörden unterscheiden sich zwischen Österreich, Deutschland und der Schweiz und teilweise auch zwischen Gemeinden.